Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kuvertüre mit einem Esslöffel weißem Joghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert.
und 385 Allgemeine Tipps
Fette sind unter anderem ein wichtiger Geschmacks- und Aromaträger der Nahrung. Fällt es deshalb vielen Menschen so schwer auf sie zu verzichten?
Regen am Johannistag, nasse Ernt' man erwarten mag.
Dante Alighieri (1265 - 1321): Das Kleid macht nicht den Mönch; Gott verlangt von uns nur das Herz religiös.
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kuvertüre mit einem Esslöffel weißem Joghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert.