Schnittkäse wird im Kühlschrank leider sehr leicht hart. Wird dieser in Buttermilch gelegt, wird der Käse frisch gehalten.
und 385 Allgemeine Tipps
Bei roten Äderchen sollten starke Temperaturunterschiede gemieden werden. Besonders in der Winterzeit ist dies jedoch unumgänglich. Benutzen Sie als Schutz Hautcremes. Nikotin, Alkohol und scharfe Speisen wirken jedoch von innen und beeinflussen auch die Bildung von roten Äderchen. Wenn möglich vermeiden Sie dies.
Was dem Januar an Schnee gefehlt, oft der weiße März erzählt.
Stifter, Adalbert (1805 - 1868): Das wäre ja nichts Rechtes, wenn man schon wüßte, wo das Glück liegt, und nur hingehen dürfte, um es aufzuheben.
Schnittkäse wird im Kühlschrank leider sehr leicht hart. Wird dieser in Buttermilch gelegt, wird der Käse frisch gehalten.